Vegetales

Creciente col rizada en el patio trasero

La col rizada es una variedad de repollo, que es popular entre los jardineros domésticos, que se distingue por su simplicidad de cultivo, tiene un gran sabor y contiene varios microelementos y vitaminas útiles. Esta verdura poco exigente se puede cultivar fácilmente en el centro de Rusia, lo que le permite obtener una magnífica cosecha de un área pequeña de una cama.

Descripción de la verdura y sus variedades.

Una de las características de Kale es su modestiaasí como una excelente resistencia a las heladas. Puede plantar este vegetal en las camas literalmente inmediatamente después de que la nieve se derrita, lo que le permite obtener la cosecha más temprana posible. Actualmente, se han desarrollado numerosas variedades que difieren en su apariencia, términos de maduración y características de sabor del cultivo.

La col rizada se distingue por sus características hojas rizadas (por lo que también se llama col rizada) y recuerda vagamente a los berros. Esta variedad fue desarrollada por muchos años de reproducción de especies silvestres, y posteriormente se obtuvieron varios híbridos que no solo le permiten cultivar una gran cosecha, sino que también tienen un excelente efecto decorativo.Decorando con sus vistas jardín y paisaje de jardín..

Hasta la fecha, varias docenas de variedades de col rizada, que pertenecen a la variedad de hoja. La ausencia de tal cabeza de repollo en este vegetal es el principal síntoma por el cual los jardineros determinan varios híbridos y tipos de repollo.

Actualmente, las más comunes son las siguientes variedades de col rizada:

  • Verde
  • Rojo
  • Siberiano
  • Prime
  • Rizado
  • Toscana negra
  • Pintoretto,
  • Reed,
  • Redbor
  • Reflejo
  • Rizado
  • Americano

Un rasgo característico de la col roja son las delicadas hojas de color púrpura oscuro con un tono carmesí pronunciado. Esta verdura es rica en antioxidantes., antocianinas y flavonoides. En su composición, las hojas de repollo de esta variedad no son inferiores incluso a las uvas, que contienen antioxidantes y diversas vitaminas.

Una característica distintiva de la variedad verde es el encaje de hojas de esmeralda, que, incluso cuando están maduras, no pierden su color brillante. Dicha col rizada se caracteriza por mantener la máxima calidad, por lo que la cosecha se puede almacenar en una nevera en una bolsa de plástico durante varios meses.

Podemos recomendar a los jardineros en las regiones del norte que presten atención a las variedades de col siberiana Kale y Premyer. Estas variedades no tienen miedo al frío.Resistente a plagas y diversas enfermedades. Se pueden cultivar con éxito en los Urales del Norte y Siberia.

La variedad Curly tiene excelentes propiedades decorativas y recibió su nombre por el tipo característico de hojas. Por lo tanto, muchos jardineros, jardineros plantaron este vegetal solo para decorar el patio trasero. Al mismo tiempo, las hojas maduras y jugosas tienen un suave sabor dulce, lo que le permite hacer ensaladas originales y varias costuras. En variedad Hojas rizadas, a diferencia de otras variedades, lisas, a lo largo de los bordes con una franja púrpura notable.

Las variedades Pintoretto y Black Tuscany tienen un color característico de la hoja de color verde grisáceo y una roseta tuberosa. La variedad toscana es perfecta para hacer varios espacios en blanco para el invierno, y después de la congelación, el sabor se vuelve fragante, dulce y rico.

Kale Reed tiene un sabor increíble que complementa perfectamente una variedad de platos exóticos y ensaladas. Este repollo de caña crece en pecíolos fuertes con largas hojas onduladas. En apariencia, esta variedad se parece a las hojas de té o al apio.

El aspecto original tiene una variación de Grunkol, que se asemeja a una pequeña palmera con borgoña y hojas oscuras. La altura de las plantas adultas puede alcanzar un metro y medio, y las plantaciones en sí serán resistentes a las heladas, por lo que el cultivo se puede obtener hasta el frío.

Reglas de aterrizaje

La siembra de col rizada se puede hacer de dos maneras. Puede sembrar semillas en el suelo en las camas, puede pre-crecer plántulas. Cultivar plántulas no es difícil, mientras que existe la posibilidad de una cosecha temprana, y un jardinero de una cama pequeña puede obtener una gran cosecha.

Sin embargo, si no quiere molestarse con las plántulas en crecimiento, en marzo o abril, puede plantar semillas en la tierra preparada en las camas. Solo es necesario recordar que con este método de siembra de semilla en el primer año de cultivo, la cosecha se puede obtener exclusivamente de variedades de crecimiento rápido.

En el hogar, la siembra de material de semilla se realiza aproximadamente seis semanas antes de la fecha de trasplante de plantas jóvenes en terreno abierto. El crecimiento directo de las plántulas no es particularmente difícil. Necesitará una compra de tierra floral o tierra de jardín, que se mezcla con una pequeña cantidad de arena y humus. La única advertencia en el cultivo de plantas de semillero es proporcionar la humedad adecuada del suelo, por lo que debe rociar la siembra todos los días, y una vez cada tres o cuatro días debe regarse.

Tan pronto como tres o cuatro hojas llenas aparecen en las plantas, y la altura de las plántulas alcanza los 10 centímetros, las plántulas se pueden trasplantar al terreno abierto. Es necesario preparar adecuadamente las camas: la tierra se desentierra cuidadosamente, después de lo cual se aplican fertilizantes orgánicos. No se recomienda el abono mineral. Col Kale prefiere un suelo neutro, ligeramente acidificado, suelto y nutritivo. Los mejores predecesores serán solanáceos, calabazas y legumbres, pero después de la plantación en crucíferas no se recomienda este vegetal.

Cuidado apropiado

El cuidado directo de la siembra no representa ninguna dificultad particular. La col rizada es una verdura de dos años, pero a menudo se cultiva como una planta anual. En este último caso, vale la pena preferir el método de cultivo de las plántulas, eligiendo para esto las primeras variedades de rápido crecimiento.

Las diferentes variedades de esta verdura no requieren cuidado, por lo que solo será necesario realizar un riego regular, aflojar ligeramente el suelo, eliminar las malezas que aparecen al mismo tiempo y realizar una serie de otros procedimientos agrícolas simples.

Cada 5−7 semanas se recomienda alimentar a las plantas, para las cuales se usa estiércol podrido, excrementos de aves o una pequeña cantidad de turba. No se recomiendan los fertilizantes minerales, ya que conducen a un deterioro en el sabor del cultivo.

El riego es necesario dependiendo del clima y las condiciones del suelo. Tan pronto como note que la capa superior del suelo está seca, debe realizar de inmediato un riego abundante. En el centro de Rusia, en el verano, generalmente se requiere hacer esto una vez cada dos semanas.

El pajote del suelo, y para este trabajo con turba, aserrín y humus, ayuda a prevenir la decoloración y la pudrición de las hojas. Puede triturar en cuanto las plantas alcancen una altura de 15 centímetros.

Para evitar el marchitamiento de las plántulas, debe eliminar regularmente las hojas descoloridas y decoloradas, lo que también evitará la aparición de problemas con plagas de insectos.

La cosecha

La primera cosecha de col rizada sauerkraut generalmente se cosecha en el día 55 después del trasplante de las plántulas en campo abierto o en el día 70 después de la siembra. Corta hojas maduras de 10 a 15 centímetros de longitud. En este momento, la planta madre debe alcanzar una altura de 20 centímetros.

El primer corte las hojas exteriores, moviéndose gradualmente a la salida interna. Inmediatamente, no se debe cortar toda la planta, ya que después de la primera cosecha, el repollo crecerá en masa verde después de 2 a 3 semanas, después de lo cual será posible volver a cortar las hojas jóvenes y sabrosas. La cosecha se realiza a medida que madura, ya que el follaje se vuelve amargo y duro con el tiempo.

Los beneficios y daños de las heces.

Las propiedades beneficiosas de la col rizada se deben en gran parte a su composición de vitaminas y minerales. Contiene una gran cantidad de diversas vitaminas:

  • vitamina A,
  • vitamina C,
  • vitamina k
  • Vitaminas del grupo B,
  • vitamina p
  • vitamina e

El complejo mineral consiste en manganeso, selenio, sodio, zinc, fósforo, potasio y calcio, magnesio y hierro. Se establece que las hojas de heces contienen más calcio que la leche.

Estudios recientes han demostrado que las hojas de este vegetal contienen sulforafano, que es un excelente agente contra el cáncer y brinda una prevención natural contra la aparición de tumores. También se conocen las propiedades antibacterianas de este producto, por lo que los nutricionistas recomiendan comer repollo para mejorar la inmunidad.

Las propiedades beneficiosas de esta planta incluyen las siguientes:

  • tiene propiedades antitumorales
  • mejora la coagulación de la piel,
  • reduce el colesterol malo,
  • Mejora y restaura la vista.
  • normaliza el tracto digestivo,
  • Muy útil en nutrición sana y dietética.
  • indispensable en una dieta vegetariana y vegana.

La col rizada es una verdura muy sabrosa y saludable, cuyo cultivo no es particularmente difícil. El cuidado de la siembra consiste únicamente en el riego regular, el acolchado de camas, la aplicación de fertilizantes y la eliminación de malezas. Gracias a la sencillez de este vegetal, cada jardinero podrá obtener una excelente cosecha en la parcela. Solo debe elegir una variedad de repollo, dependiendo de sus características de maduración y sabor.

Descripción de la variedad

Aprender col col puede ser en característica Hojas moradas o verdes con flecos y rizadas., que en el proceso de crecimiento no forman una cabeza.

En apariencia, esta verdura se asemeja a la lechuga de gran tamaño. Una de las características de esta variedad es su cuidado sin pretensiones y la capacidad de sobrevivir incluso en condiciones extremas.

Debido a su efecto decorativo y sus propiedades beneficiosas, Kale es cultivada por residentes de verano y jardineros solo para decorar el patio trasero, mientras que produce excelentes frutas, lo que le permite obtener una buena cosecha.

La col rizada tiene un tronco que alcanza una altura de un metro y medio. Sobre un tronco se mantienen fuertemente las numerosas hojas rizadas onduladas que se cortan a lo largo de los bordes. Estas hojas rizadas pueden tener una superficie lisa o burbujeante y son de gran tamaño. Dependiendo de la variedad específica de Calais, las hojas pueden estar solo en la propia corona o distribuidas uniformemente a lo largo de toda la longitud del tallo.

Hoy en día, varios Especie de col rizada:

Todas estas variedades son resistentes a las condiciones de crecimiento adversas, es un cultivo resistente a las heladas que da buenos frutos incluso con el cuidado más simple del jardinero, lo que le permite obtener una excelente cosecha.

Propiedades utiles

Este es un producto de dieta., que tiene un delicado sabor delicado, contiene proteínas fácilmente digeribles, así como varios oligoelementos y vitaminas. La composición única de este vegetal y sus propiedades beneficiosas se conservan después del procesamiento, por lo que la col rizada se puede cocer, hervir, freír y someter a un tratamiento térmico. Este vegetal contiene una gran cantidad de calcio, potasio, magnesio, 18 aminoácidos que son extremadamente útiles para nuestro cuerpo.

El contenido calórico mínimo de este vegetal le permite incluirlo en una variedad de dietas para perder peso.

Aterrizaje en la trama

Notó que esto La cultura no tolera el trasplante.por lo tanto, se recomienda cultivarlo sembrando semillas en campo abierto.

Kale - planta sin pretensiones y resistente al fríoque puede ser cultivado con éxito incluso por los jardineros principiantes. Te ofrecemos las recomendaciones más sencillas para el cultivo de la hoja de Calais.

Los mejores precursores de este vegetal son los tomates, pepinos, papas y legumbres. El suelo de las camas debe prepararse en otoño, desenterrarlo y agregar fertilizante mineral por metro cuadrado de 100 gramos de aderezo, así como compost u otra materia orgánica por 1 plaza de cama de 4 kilogramos de fertilizantes.

Este cultivo vegetal prefiere suelos de alto pH. Para aumentar este indicador se recomienda utilizar compost ácido. Si es necesario, se agrega harina de dolomita o cal al suelo.

El cultivo de col rizada que no es difícil, permitirá al agricultor obtener una excelente cosecha. Solo es necesario elegir el lugar adecuado para la ubicación de las camas. Puede tener camas en sombra parcial o en el lado soleado de la parcela. Pero al oscurecerse, Kale no crece bien, por lo que será difícil obtener una buena cosecha en áreas bajas en la sombra.

Es posible plantar semillas en terreno abierto desde abril, cuando el suelo se calienta a por lo menos 5 grados. Sit Kale Keila salpicado en el agujero con una distancia entre plantas de al menos 45 centímetros. Se siembran de tres a cuatro semillas a una profundidad de un centímetro y medio en cada pozo, agregando una pequeña cantidad de humus al suelo. Después de la siembra, el suelo se riega abundantemente y se cubre con una envoltura de plástico.

Aproximadamente en una semana aparecerán los primeros brotes, para este momento es posible eliminar el material de cobertura y realizar el adelgazamiento de las plantaciones, dejando el tallo ascendente más fuerte en el agujero.

Cultivando hortalizas de manera rassadny

Práctica de jardineros experimentados. Tecnología de cultivo de coles Kale método de plántula., para lo que utilizan macetas de gran tamaño. Las plántulas se cultivan en casa, utilizando el suelo abundantemente fertilizado con materia orgánica. Para plantar semillas para las plantas de semillero en el hogar debe ser aproximadamente cinco semanas antes de las últimas heladas de primavera.

Tal cultivo de plántulas en casa no es difícil. Se plantan varias semillas en cada maceta, después de lo cual, a medida que emergen las plántulas, se plantan, dejando una de las plantas más fuertes en la maceta. Las plántulas se alimentan regularmente con una solución de mullein y se riegan cada dos o tres días. Tan pronto como se forman cuatro hojas completas en una planta joven, y alcanza los 10 centímetros de altura, las plántulas se pueden trasplantar a terreno abierto.

Las plántulas se deben retirar con cuidado de las macetas sin dañar el sistema de raíces. Los hoyos en el suelo se hacen en una profundidad de 20-30 centímetros, mientras que es necesario profundizar las plántulas para que el suelo alcance la primera hoja de la plántula. Después de la siembra, el repollo joven se riega abundantemente y, si existe peligro de heladas, debe cubrirse con una envoltura de plástico.

Cuidado de siembra

La col rizada es un vegetal de bajo mantenimiento, por lo que cada jardinero puede manejarlo. El cuidado adecuado de las plantaciones implica lo siguiente:

  • Fertilización regular.
  • Riego frecuente.
  • Acolchado del suelo y aflojamiento del suelo.
  • Eliminación de hojas descoloridas y descoloridas.

El fertilizante se recomienda cada uno y medio a dos meses. En este caso, puede utilizar estiércol podrido, una solución de mullein o fertilizantes minerales en concentración ligera.

La plantación de agua debe realizarse una vez a la semana, teniendo en cuenta la condición del suelo. Los jardineros experimentados recomiendan regar tan pronto como la capa superficial esté seca.

La siembra de mantillo le permite retener la humedad en el suelo, evitando la decoloración y la pudrición de las hojas. Se recomienda realizar tal acolchado de plantaciones inmediatamente después de la aparición de brotes o plantar en un lecho de plántulas.

Cosecha de cosecha

La recolección de col Kale Keila por lo general, comienzan a los 70-90 días después de la siembra de las semillas, o a los 55-60 días después de la siembra. Es posible recolectar hojas maduras tan pronto como las plantas alcancen una altura de 20 centímetros. El primero debe ser romper las hojas viejas externas, solo entonces ve a las hojas internas jóvenes. La recolección se debe hacer a medida que el repollo madura, ya que con el tiempo las hojas se vuelven amargas y duras.

Conclusión

La col rizada es una variedad extremadamente sabrosa y saludable de este vegetal que es fácil de mantener. Las propiedades útiles de este vegetal lo convierten en uno de los principales productos de la dieta. Cada residente de verano y jardinero, incluso con el suministro de siembras mínimas, podrá cultivar una magnífica cosecha de esta verdura en las camas del jardín.

Añadiendo un artículo a una nueva colección.

Los modernos residentes de verano cultivan el repollo más diverso, tanto comestible como decorativo. Pero la col rizada, no solo nutritiva, sino también aparentemente agradable, es aún poco conocida en nuestras latitudes. Pero en crecimiento es bastante simple.

Antes de comprar semillas de repollo, debe descubrir cómo es útil, qué sucede y cómo cultivarlo adecuadamente.

Cómo crecer la col rizada

La col rizada, cuyo uso no se cuestiona, se cultiva casi de la misma manera que sus muchos "parientes".

A esta cultura no le gusta el trasplante, por lo que es recomendable sembrarla directamente en la cresta, para no dañar el sistema radicular. Hazlo a finales de abril - principios de mayo. Las semillas de repollo, así como sus plántulas, son resistentes a las heladas y pueden tolerar pequeñas temperaturas negativas sin pérdidas. En crecimiento ya está a 5 ° C.

Если вы решили выращивать кале через рассаду, сейте семена в объемные горшочки, а после высаживайте ее в грунт вместе с комом земли

Перед посевом семена капусты кале нужно на четверть часа замочить в воде температурой 50°C, затем на 5 минут погрузить в холодную воду. После этого завернуть во влажную ткань и оставить в теплом месте на 3 дня, до проклевывания семян.

En cada pozo necesitas hacer 200 g de ceniza de madera y 100 g de humus, poner 2-3 semillas encima, espolvorear con tierra y verter. Antes de la aparición de las plántulas (durante aproximadamente una semana), el lecho debe estar cubierto con papel de aluminio o hilado.

La col rizada crece mejor en áreas iluminadas con suelo nutritivo, en el que se introdujo humus en el otoño (10 kg por 1 metro cuadrado), y justo antes de la siembra, fertilizantes minerales complejos (30 g de amalgama o ammofoski por 1 metro cuadrado).

El cuidado de la col rizada tampoco es diferente del cuidado de cualquier otra col, sin embargo, después de que los brotes se hayan fortalecido, deberá eliminar los débiles de cada pila, dejando solo el brote más grande y más fuerte.

El secreto principal de la col rizada fuerte: en el riego frecuente (a veces diario) y en los apósitos orgánicos regulares (cada 6 semanas). Recuerde que el suelo debajo de su col debe estar siempre húmedo y muy nutritivo; en este caso, le agradará con las hojas jugosas y de rápido crecimiento. El resto del cuidado de la col no es el proceso más difícil. Retire oportunamente las malezas en el jardín, una vez cada 10 días afloje la siembra y, cuando las hojas alcancen una altura de 20 cm, amontone los arbustos y retire todas las hojas débiles, enfermas o subdesarrolladas.

Las plagas y enfermedades en el repollo son las mismas que en todos los representantes de la familia Crucíferas. De muchas enfermedades, por ejemplo, de la podredumbre de la raíz, la salvación será la cobertura de las crestas de repollo con humus o compost. Como medida preventiva, el polvo de las hojas con polvo de tabaco o ceniza de madera será adecuado, y se repetirá después de cada lluvia. Hay otras formas naturales de tratar con las plagas de la col.

La col tiene una ventaja de col rizada y de peso: si la quitas del suelo no está completamente, y corta, dejando 5 cm del tronco, luego de un tiempo las hojas comenzarán a crecer nuevamente. Y algunas de las variedades ya empiezan a crecer y después del invierno, tienen dos años. Sin embargo, para que en el invierno no se congelen, es necesario cubrir la cama con hojas de abeto o residuos de plantas, y limpiarla en la primavera.

Tipos y variedades de col rizada

A la venta puede encontrar docenas de variedades de coles de col rizada, destinadas a diferentes regiones. Si vives en el carril central, puedes permitirte elegir a casi cualquier persona, concentrándote solo en el color de la col rizada o en el atractivo de los precios de las semillas. Pero en regiones con un clima severo, tendrá que limitarse a las variedades zonales, por ejemplo, Siberiano.

Hojas Púrpura, rizado en los bordes.

Maduración: 85 días desde el momento de la aparición de los brotes.

Aplicación: Sopas, ensaladas, para fines decorativos - en arriates.

Hojas Verde, arrugado, delgado.

Maduración: 70 días desde el momento de la aparición de los brotes.

Aplicación: Sopas, ensaladas.

Hojas Verde, muy rizado, hasta 80 cm de altura.

Maduración: 75 días desde el momento de la aparición de los brotes.

Aplicación: Sopas, ensaladas, para el almacenamiento de invierno.

Hojas Rojo, morado, muy rizado, hasta 80 cm de altura.

Maduración: 75 días desde el momento de la aparición de los brotes.

Aplicación: Sopas, ensaladas, para almacenaje, cultivo en arriates.

Hojas granate, rizado, de hasta 1,5 m de altura, en forma de palmera.

Maduración: Planta bienal, 90 días a partir del momento de aparición de los brotes.

Aplicación: Sopas, ensaladas, decoración de platos, para el secado, almacenaje, decoración de arriates.

Maduración: 75 días desde el momento de la aparición de los brotes.

Aplicación: Sopas, ensaladas, dietas.

Maduración: 45-60 días desde el momento de aparición de los brotes.

Aplicación: Sopas, ensaladas.

Maduración: 60 días desde el momento de la aparición de los brotes.

Aplicación: Sopas, ensaladas, platos calientes, como la decoración de arriates.

Maduración: 60-70 días desde el momento de aparición de los brotes.

Aplicación: Sopas, ensaladas, platos calientes, como la decoración de arriates.

Maduración: 90 días desde el momento de la aparición de los brotes.

Aplicación: Sopas, ensaladas, platos calientes, como la decoración de arriates.

Maduración: 50-60 días desde el momento de aparición de los brotes.

Aplicación: Sopas, ensaladas, platos calientes, como la decoración de arriates.

Almacenando repollo repollo

Después de la maduración, las hojas deben ser cortadas y consumidas dentro de una semana. Esta vez estarán perfectamente conservados en el refrigerador, pero luego comenzarán a marchitarse y perderán su sabor. Si quieres guardar la col rizada para el invierno, corta los greens y congela. Desde bajas temperaturas, su sabor se abrirá y se hará más rico, para que pueda disfrutar de sus ensaladas favoritas durante todo el año.

Como puede ver, la col rizada es una cultura muy interesante y muy útil. Entonces, ¿por qué no plantar algunos hoyos de un vegetal nuevo en la próxima temporada, al menos por el bien de un experimento? ¿Qué pasa si te atrae un capricho?

El contenido

  • Escucha el artículo (pronto)
  • 2. Descripción
  • 3. Crecer a partir de semillas
    • 3.1. Cuando sembrar
    • 3.2. Cuidado de plántulas
    • 3.3. Recogiendo
  • 4. Aterrizaje
    • 4.1. Cuando plantar
    • 4.2. Suelo
    • 4.3. Como plantar
  • 5. ¿Cómo crecer?
    • 5.1. Cuidado
    • 5.2. Regando
    • 5.3. Mejor vestidor
    • 5.4. Cultivo en los suburbios.
  • 6. Plagas y enfermedades.
    • 6.1. Procesamiento
  • 7. Recogida y almacenamiento.
  • 8. Tipos y variedades.
  • 9. Propiedades: daño y beneficio.
    • 9.1. Propiedades utiles
    • 9.2. Contraindicaciones

Plantación y cuidado de las heces (en definitiva).

  • Aterrizaje Sembrando semillas en campo abierto - a finales de abril o principios de mayo. Siembra de semillas para plantas de semillero: a finales de marzo o principios de abril, siembra de plántulas en el suelo, aproximadamente a mediados de mayo o hacia fines de mes.
  • Iluminación: la luz del sol brillante
  • Suelo Fértil, permeable, con un pH de 5.5-6.8.
  • Riego es abundante, y durante el período de sequía también es frecuente: el suelo en el área siempre debe estar ligeramente húmedo.
  • Aderezo superior: Cada 6-8 semanas, se deben aplicar fertilizantes orgánicos (infusión de hierba o de compost) o minerales al suelo. La primera alimentación se realiza cuando las hojas comienzan a crecer.
  • Reproducción: semilla
  • Plagas pulgón de col, gorgojos, cucharadas, polillas, polillas, moscas, pulgas crucíferas, moscas de sierra de colza y escarabajos en flor, osos, gusanos de alambre y babosas.
  • Enfermedades: Kila, pierna negra, peronosporosis, Fusarium, mancha anular, podredumbre blanca y gris, bacteriosis viscosa, rizoctoniosis y mosaico de virus.
  • Propiedades: La planta es un valioso producto dietético.

Col col - descripción

Así que Kale es una col rizada que no hace cabeza. Sólo las hojas grandes de col rizada son azuladas, rojas, verdes, y después se comen tonalidades frías y violetas. El tallo de la planta es demasiado duro y no es adecuado para la alimentación. Antes del Renacimiento, la col rizada era el cultivo crucífero más común en Europa, pero fue cultivada en el siglo IV aC en la antigua Grecia, que es una evidencia irrefutable. Hoy en Holanda se prepara un vapor tradicional con col rizada, mezclándolo con puré de papas y sirviéndolo con salchichas. En Japón, esta variedad es popular en forma de suplemento de bebida aodziru, y en Turquía, de la col rica en col rizada, cocinan sopa.

Cuando se siembran coles de col rizada.

La col rizada no tolera el trasplante, por lo que es mejor sembrar directamente en terreno abierto, pero si decide utilizar el método de plántulas, debe sembrar semillas de 5 a 6 semanas antes de sembrar plántulas en terreno abierto, durante el período comprendido entre finales de marzo y principios de abril. Elija el día más propicio del calendario lunar para sembrar col y proceda.

Crecimiento de plántulas de col kale.

La siembra de la col rizada para las plántulas se realiza en contenedores o cajas, aunque es mejor sembrar tres semillas en copas separadas: la col rizada, como cualquier otro cultivo de col, no le gustan los trasplantes. Antes de sembrar, las semillas de repollo durante 20 minutos se sumergen en agua a una temperatura de 45-50 ºC, después de lo cual se sumergen inmediatamente en agua fría durante 5 minutos. Luego, las semillas se envuelven en un paño húmedo durante 2 o 3 días y se colocan en un lugar cálido, y tan pronto como se pliegan, se puede sembrar col rizada. El sustrato para las plántulas se compone de tierra fértil y arena en una proporción de 1:10, se fertiliza con compost y se desinfecta por calcinación en el horno o se vierte con una solución rosa oscuro de permanganato de potasio. Las semillas se colocan en un sustrato bien humedecido a una distancia de 5 a 8 cm entre sí, enterradas a una profundidad de 1,5 cm, después de lo cual presionan suavemente el suelo y cubren la siembra con una película o vidrio. Contenga un recipiente en un lugar cálido, retire diariamente la película durante 1-3 horas para ventilación, y cuando aparezcan los brotes, la caja se moverá lo más cerca posible de la luz.

Los brotes de col rizada necesitan el mismo cuidado que cualquier otro brote de repollo: se deben cultivar en un terreno ligeramente húmedo, sin olvidar airear la habitación, mientras que al mismo tiempo se protegen las semillas de las corrientes de aire.

Una selección de col col.

La col rizada de las semillas, como cualquier otro tipo de col, no tolera una selección. Se planta en terreno abierto junto con el terrón de tierra, tratando de no dañar la raíz central, pero antes de plantar, las plantas de semillero deben someterse a procedimientos de temple que consisten en sesiones diarias al aire libre, cuya duración debería aumentar gradualmente hasta que las plantas de semillero se acostumbren al nuevo hábitat. Cuando las plantas de semillero cumplan 45 días, tendrán 4 hojas cada una y alcanzarán una altura de 8 a 10 cm, puede plantarlas en la cama.

La siembra de col rizada se lleva a cabo en agujeros profundos ubicados a una distancia de 30-40 cm entre sí con un espacio entre filas de 45-55 cm. En cada pozo, arroje 200 g de ceniza de madera y 100 g de humus. Las plántulas se sumergen en el suelo en el primer par de hojas, se riegan y se cubren con un agujero de tierra.

Cuándo plantar col rizada en el suelo.

Si decide sembrar coles de col rizada en terreno abierto, entonces debería hacerlo en la última década de abril o la primera década de mayo: la col de col rizada es resistente al frío y sus semillas comienzan a germinar a 4-5 ºC. El cultivo del repollo de col rizada se realiza mejor en una parcela soleada. Tenga en cuenta que en un solo lugar el cultivo puede crecer durante tres años: si en otoño corta el repollo, deje un par de centímetros de tallo sobre la superficie, el próximo año obtendrá una cosecha temprana de repollo crujiente. Los mejores precursores de las heces son los cultivos de solanáceas, leguminosas y calabazas, y los peores son los vegetales y los crucíferos.

Suelo para col rizada.

El suelo para la col rizada debe ser fértil: cuando se cultiva en tierra arcillosa o arenosa, no se pueden obtener buenos rendimientos y la col tendrá un sabor mediocre. Muy importante para la col rizada y un indicador como la permeabilidad del suelo, ya que el cultivo no tolera la humedad estancada en las raíces. El indicador de hidrógeno del suelo debe estar en el rango de pH 5.5-6.8. Si el indicador está por debajo de pH 5.5, agregue compost al suelo, y si está por encima de pH 6.8, desentierra el área con azufre granular. En el otoño, se cocina una cama para la col rizada: se limpia la maleza y se desentierra, e inmediatamente antes de sembrar semillas o plantar plántulas, se introducen humus y fertilizantes minerales complejos en el suelo.

Cómo plantar la col rizada.

Las semillas de repollo se siembran en pozos ubicados a una distancia de 30-40 cm entre sí con un espacio entre hileras de 45-55 cm. Al sembrar, al igual que al plantar plántulas, se arrojan 100 g de humus y 200 g de cenizas en cada pozo, ponga de tres a cinco semillas , riégalos y cúbrelos con tierra. Luego, la cama se cubre con una envoltura de plástico, asegurándola a lo largo de los bordes para no soplar el viento. Las plántulas comenzarán a aparecer después de 5 a 7 días, y la película se puede quitar y, al inspeccionar los brotes que han aparecido, quitar las débiles para que no interfieran con el desarrollo de plantas más fuertes.

Cuidado de la col rizada.

¿Cómo crecer la col rizada? El cuidado de la col rizada en campo abierto no es muy diferente del cuidado de cualquier otra variedad de repollo. Las plántulas en crecimiento necesitan regarse, desyerbar, deshilar, aflojar el suelo, fertilizar y proteger contra plagas y enfermedades. Cuando la col rizada en el jardín alcanza una altura de 20-25 cm, es necesario esparcirla, y si comienzan a aparecer hojas débiles, deben eliminarse de inmediato. Para facilitar el cuidado del repollo, y para que no golpee la podredumbre de la raíz, refunfuñe el área con compost o humus.

Riego de col col.

Para que el agua no se propague al regar, sino para llegar inmediatamente a las raíces, haga un surco circular alrededor de cada planta y vierta agua en ella. En el tiempo seco, tendrá que regar el repollo con más frecuencia y más abundantemente, y después de cada riego o lluvia debe aflojar el suelo alrededor de las plantas y entre las filas. El suelo del jardín todo el tiempo debe estar ligeramente mojado, así que prepárese para el hecho de que en el verano caluroso debe regar el repollo todos los días, pero deje que el suelo se seque entre los riegos.

Col rizada de col rizada.

A pesar de la aplicación de fertilizante al suelo antes de la siembra, la col rizada en campo abierto necesita suplementos orgánicos cada 6-8 semanas. La primera alimentación será necesaria cuando las hojas comiencen a crecer activamente. La infusión de hierbas se utiliza para alimentar a las plantas, para las cuales una cuarta parte del volumen del barril se llena con agua, luego el barril se llena de verduras frescas (pasto, incluidas las malezas) a razón de 10 kg por 100 litros de agua, después de lo cual se agregan 2-3 kg por cada 100 litros de agua. Secar el estiércol de pollo y cubrir el barril con una red. Cuando aparece espuma en la superficie de la masa, el contenido del barril comienza a agitarse diariamente para estimular la fermentación. Según el clima y la temperatura del aire, el fertilizante de pasto se infunde de una a tres semanas. Tan pronto como la espuma deja de formarse, la infusión se puede utilizar para fertilizar, diluyéndola por la mitad con agua. La fertilización se lleva a cabo estrictamente bajo la raíz.

Se puede hacer fertilizante para la col rizada a partir de compost: se vierten frascos de 2 litros de compost tamizado con un balde de agua y se insisten durante 24 horas al sol, después de lo cual el agua se drena y se usa para los apósitos de raíces.

Crecimiento de col col en los suburbios.

Los lectores nos preguntan si es posible cultivar la col rizada en la región central. Por que no Esta variedad de repollo se diferencia en resistencia al frío y resistencia a los cambios rápidos de temperatura, por lo tanto, con la selección correcta de variedades, puede contar con un cultivo decente en la región de Moscú.

Plagas y enfermedades de la col rizada

En cuanto a las enfermedades y plagas, son comunes a todas las culturas crucíferas. Entre los insectos, los pulgones, gorgojos, polillas, mariposas, polillas, moscas, pulgas crucíferas, moscas de sierra y tsnoyoed, así como los osos, gusanos de alambre y babosas, son peligrosos para la col rizada. Y de las enfermedades, uno debe tener cuidado con las quillas, la pierna negra, la peronosporosis, el fusarium, la mancha anular, la pudrición blanca y gris, la bacteriosis mucosa, la rizoctoniosis y el mosaico viral.

Ya hemos descrito todas estas enfermedades y todas estas plagas muchas veces, por lo que no repetiremos. Solo recordamos que el cultivo de variedades de coles e híbridos que son resistentes a las plagas y enfermedades, la observancia de la cultura agrotécnica y el cuidado concienzudo de las plantas reduce al mínimo el riesgo de destrucción de col por insectos, hongos, bacterias y virus.

Procesamiento de col rizada.

Proteja las plantas jóvenes de la pulga y otras plagas crucíferas espolvoreando sus hojas y tierra en un lecho de ceniza de madera, polvo de tabaco o una mezcla de estas dos preparaciones en polvo. Sin embargo, la lluvia elimina el polvo protector y hay que volver a realizar el procedimiento.

Después de la puesta del sol, puede rociar repollo con vinagre de mesa al siete por ciento diluido en un cubo de agua, o una solución de 200 g de estiércol de pollo en 10 litros de agua, que debe extraerse antes de beber por lo menos 24 horas.

Una cáscara de cebolla repele a los insectos: una libra de cáscara se llena con 4 litros de agua caliente, se infunde durante dos días, se filtra, se agrega una cucharada de champú de alquitrán al líquido y el repollo se rocía con esta composición una vez cada 3-4 días.

De las preparaciones químicas utilizadas para protegerse contra la plaga de plagas, Bankol, Kemifos, Furia, Bitoxibacilina, Kinmiks, Shar Pei, Aliot y otros, sin embargo, se recomienda el uso de agentes químicos solo cuando se tiene que salvar el cultivo, y los remedios populares ya no ayudan.

En cuanto a la protección del repollo contra las heces, en este tema, así como en el control de plagas, se debe dar preferencia a los métodos agrotécnicos: observación de la rotación de cultivos, cultivo de variedades de cultivos resistentes a enfermedades, preparación de semillas antes de la siembra en una solución fungicida, eliminación oportuna de malezas chupar plagas que son portadoras de enfermedades virales, y la destrucción de residuos de plantas después de la cosecha. Estas medidas protegerán a la col rizada de enfermedades de manera más confiable que los fungicidas.

Recolección y almacenamiento de coles de col rizada.

Después de la siembra, la col rizada en el suelo madura en 70-95 días, y las plántulas crecidas 55-75 días después de plantar en la cama. Las hojas de repollo se cortan cuando la planta alcanza una altura de 20 cm. No madure excesivamente las hojas maduras en el arbusto, se vuelven amargas y duras. Una planta muy desarrollada se puede cortar a una altura de 5 cm del suelo, y luego las hojas de repollo rizadas comenzarán a formarse nuevamente en el tallo restante.

Las hojas cortadas se pueden almacenar en el refrigerador por una semana, pero puede ponerlas en el congelador y disfrutar del sabor del repollo col el invierno, ya que el sabor de las hojas se vuelve más brillante y más dulce de la congelación.

Col de col para la región de Moscú.

Dado que casi todas las variedades de col rizada son resistentes al frío, no es difícil elegir variedades para la banda media. Es posible crecer en la región de Moscú, Calais rojos, Calais verdes, Calais de curling, Calais Premier, Sirenita, Amigo, Mizun, Reed Cala o Dino Calais. Si hay heladas severas en invierno, recuerde cubrir la cama con una capa gruesa de mantillo, y en la primavera, cuando la nieve se derrita, quítela.

Col de col - contraindicaciones.

Осторожность при употреблении капусты кале следует соблюдать тем, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника – гастритом, язвенной болезнью, дисбактериозом и хронической диареей, поскольку кале может спровоцировать обострение патологий. Otra contraindicación son las enfermedades de los órganos del sistema endocrino, por lo tanto, las personas con tales enfermedades deben ser consultadas con un médico antes de ser introducidas en la dieta de la col rizada.

Selección de semillas

Al comprar semillas de col de Kale en una tienda, debe estudiar cuidadosamente la información de sus paquetes. Se presta especial atención a la apariencia y tamaño de los arbustos. Dependiendo de la variedad, la altura del repollo Kale varía de 50 cm a 1.5 m.

Para entender cuántas semillas se deben comprar, es suficiente correlacionar el volumen de los futuros arbustos de la variedad seleccionada con el tamaño del área asignada para la siembra de repollo.

La apariencia de la col está determinada por la forma y el color de sus hojas. El rojo y el lila contienen una gran cantidad de fitonutrientes y se consideran más beneficiosos que las variedades de follaje verde. Green Kale es el más resistente al frío y sus variedades individuales pueden soportar un enfriamiento temporal hasta -15 ° С. La forma de las hojas desempeña un papel sólo si se cultiva con fines decorativos, la curvatura del follaje no afecta el sabor y las propiedades nutricionales.

Los plazos de maduración en función de la variedad pueden variar de 40 a 80 días o más.

Cuidado de las plántulas de repollo

La abundancia de luz - la condición principal para el contenido de las plántulas de cualquier repollo, de lo contrario se extenderá y morirá en gran medida. En las condiciones de falta de luz natural, las plantas de semillero se iluminan artificialmente con lámparas fluorescentes, de modo que el horario de verano no sea inferior a 12-14 horas.

Riego de plántulas de repollo Kale debe ser moderado, pero regular. El riego deficiente inevitablemente conducirá a la desecación de las plántulas, y el exceso, con un alto grado de probabilidad, será la causa de la infección de las plántulas con "pierna negra".

La temperatura del aire en la habitación en la que está contenido también puede conducir a la propagación de las plántulas. Por lo tanto, después de la aparición de las primeras hojas, es deseable mantener un rango de temperatura de 14–18 ° C durante el día y de 6–10 ° C durante la noche.

10-14 días antes de la siembra en el suelo las plántulas de repollo comienzan a endurecerse. Para hacer esto, se lleva a cabo al aire libre, al principio durante 15 a 20 minutos, y luego aumenta gradualmente su tiempo en la calle para que al final de la segunda semana las plántulas puedan permanecer a salvo en el aire fresco todo el día.

Plantando plántulas en terreno abierto

En terreno abierto crecieron y se plantaron plántulas fuertes a principios de mayo. Una parcela de tierra se elige bien iluminada, es mejor que no se cultiven otras especies de col, tomates y rábanos. La calabaza y las legumbres son los precursores ideales para la col Kale. Se prefiere suelo poco ácido.

Cavan la tierra hasta la profundidad de la bayoneta de pala y la aflojan bien. El esquema de la col repollo 30х50. La profundidad de los hoyos debe ser suficiente para enterrar las plántulas en las primeras hojas, aproximadamente 30-40 cm. Como fertilizante, agregue 1 taza de ceniza y 100 g de humus a cada pozo. Las plantas de semillero se siembran mediante el método de transbordo para no dañar el delicado sistema de raíces del repollo, luego se rocían abundantemente con agua tibia y solo entonces los pozos se rocían con tierra. El suelo alrededor de las plantas está ligeramente apisonado.

La inhibición del crecimiento a la primera vez después del trasplante es una reacción normal de la planta al estrés.

Siembra en terreno abierto

La col kale es bastante resistente. Para que las semillas de este cultivo asciendan, la temperatura del aire es suficiente para asentarse a unos 5 ° C, sin embargo, debe haber mucha luz.

Antes de sembrar las semillas, la tierra se desentierra y se fertiliza con cenizas, humus y un aderezo mineral universal, por ejemplo, nitrofoska. Las camas se levantan un poco. El plan de siembra de semillas es el mismo que cuando se siembran plántulas - 30x50. En cada pozo, a una profundidad de 1.5-2 cm, distribuya de 3 a 5 semillas pre-germinadas para que no entren en contacto entre sí y se cubran con tierra. Luego la cama se riega y se cubre con papel de aluminio. Para que la película no se vuele con un viento fuerte, debe estar bien fijada en los bordes con la ayuda de pasadores de fijación o cualquier material disponible.

Aproximadamente en una semana aparecen brotes y se retira la película. Es importante no perderse este momento, ya que las plantas jóvenes que quedan debajo de la película pueden quemarse bajo el brillante sol de primavera. Al mismo tiempo, las plántulas se adelgazan, dejando una de las muestras más fuertes en cada pozo. Si dos plantas fuertes se forman en un hoyo, algunas de ellas aún deberán ser eliminadas, no podrán desarrollarse completamente juntas y es poco probable que sobrevivan a un trasplante en otro lugar.

La col rizada requiere un riego regular abundante, especialmente en días calurosos. Para que el sistema de raíces de las plantas reciba la máxima cantidad de humedad, se forman pequeños surcos alrededor de los arbustos, lo que no permitirá que el agua se extienda a lo largo del lecho durante cada riego. Para mantener el suelo constantemente en un estado ligeramente húmedo, se puede triturar el suelo utilizando compost o humus. Este procedimiento también ayudará a deshacerse de la necesidad de deshierbe frecuente.

Entre las filas y directamente alrededor de los arbustos, el suelo se afloja suavemente, ya que el cultivo es muy exigente en cuanto a la permeabilidad del aire del suelo.

Por primera vez, las plantas se esparcen cuando alcanzan una altura de 20 cm. En el mismo período, se eliminan todas las hojas débiles y delgadas para que no interfieran con la formación de nuevas hojas sanas.

Los fertilizantes deben aplicarse no más de un mes después del trasplante o la siembra de semillas en campo abierto. La solución debe estar débilmente concentrada.

Si el suelo en el que se cultiva la col es fértil, no se recomienda alimentar a las plantas con más frecuencia 1 vez en 6 semanas. Si se usó un suelo menos nutritivo para la siembra, la fertilización se lleva a cabo 1 vez por mes.

Lo mejor es alternar entre fertilizantes minerales y orgánicos. Como materiales orgánicos, a menudo se utiliza compost líquido, y al elegir suplementos minerales, prefieren aquellos cuya composición está dominada por el nitrógeno y el potasio.

Los fertilizantes se aplican solo en suelos bien humedecidos; de lo contrario, el sistema equino de repollo se quemará con productos químicos y el apósito superior causará más daños que beneficios.

Posibles enfermedades y plagas.

El cumplimiento de todas las normas agrotécnicas y la rotación de cultivos no siempre puede garantizar la protección de las plantas contra enfermedades y plagas.

La plaga más común para la col rizada, como para cualquier otro representante de esta familia, es el pulgón de la col. Como resultado de su ataque, las hojas se marchitan y se marchitan, y en sus pliegues y en los tallos se pueden encontrar grupos masivos de larvas de esta plaga.

No es menos frecuente que la col rizada golpee y las pulgas crucíferas. Se puede identificar por pequeñas úlceras en las hojas y roer los tallos de la planta. Especialmente peligrosa es la pulga para el repollo joven, las plántulas inmaduras destruyen el parásito en cuestión de días.

Menos comúnmente, esta cultura sufre de plagas tales como:

El marchitamiento por Fusarium es especialmente común entre las enfermedades: las hojas se vuelven fofas, se decoloran y encogen rápidamente. La principal causa del fusarium se considera clima seco y caluroso.

Kila y la pierna negra golpean este tipo de col tan a menudo como cualquier otro. En el caso de la quilla actuará sin deliberación. Las plantas infectadas se destruyen y la cuarentena se mantiene en el lugar de su cultivo: durante 3-4 años se niegan a plantar plantas crucíferas en esta área.

Teniendo en cuenta que las hojas de repollo se consumen durante toda la temporada de crecimiento, el uso de insecticidas y fungicidas está contraindicado. En caso de problemas, es mejor usar remedios caseros: ceniza de madera, estiércol de pollo o una solución de vinagre. Por la lluvia, estos medios de protección no son resistentes, por lo que el tratamiento a menudo tiene que repetirse varias veces.

Cosecha y almacenamiento

Las hojas de col de col se pueden comer casi inmediatamente después de su formación. La edad óptima para la cosecha es de 60 días para la col cultivada en el método de plántula y 80 días para la semilla cultivada.

Perederzhivat en las plantas de jardín no valen la pena. El crecimiento excesivo de las hojas de col pierde su ternura y adquiere un sabor amargo. Cuando la planta alcanza el tamaño característico de su variedad, se corta, dejando un tocón en el suelo de 5-7 cm de altura. Si el clima lo permite, este tocón pronto volverá a adquirir hojas jóvenes y frescas.

En la nevera, Kale almacena no más de 2 semanas, y la única manera de mantenerla durante mucho tiempo es congelándose. Para hacer esto, retire los tallos de las hojas de repollo, luego las hojas se lavan a fondo, se secan, se envasan en recipientes para su almacenamiento en pequeños lotes de 200-300 g y se limpian en el congelador. En el congelador Kale col puede almacenarse hasta seis meses.

Que tipo de repollo

Col col es una planta de hoja. Dependiendo de la variedad, puede alcanzar una altura de 0.4-1.5 m.

Las hojas, onduladas o talladas en el borde, se asemejan a la lechuga de hoja o al perejil rizado. Pueden ser de color verde, rojo o rojo-violeta.

Queremos mejorar nuestro sitio, pero no lo haremos sin su ayuda. En los comentarios, puede hacer una pregunta al equipo de nuestro sitio, escribir su opinión sobre el artículo y compartir su experiencia. Escriba un comentario

La planta es valorada no solo por el contenido de nutrientes y vitaminas, sino también por su alto efecto decorativo.

Es recomendado por nutricionistas como un producto rico en proteínas vegetales, sales minerales, sustancias biológicamente activas y vitaminas.

Variedades de col rizada

Varias variedades de Calais se cultivan con éxito en las parcelas de la dacha y el patio trasero, se distinguen por su apariencia, rendimiento y períodos de maduración.

Los más populares son: Kale red, Redbor f1, Reflex f1, Scarlet, Dino, Curly, Siberian.

  1. Kale es rojo. Una planta con hojas rojas de encaje de un tono violeta. Crece hasta una altura de 0,5 a 0,8 m. Tiene un alto contenido de calcio y magnesio. Se utiliza para la decoración de platos, aperitivos de cocina. Se cultiva de manera rassadny. La variedad requiere suelo fértil.
  2. Reflejo f1. Maduración híbrida a medio plazo. Se distingue del alto efecto decorativo y se utiliza como decoración de parcelas personales. Hojas verdes sin amargor, contienen fibra, potasio, calcio. Se puede utilizar como complemento de platos de carne y pescado.
  3. Escarlata Periodo de vegetación de 120 días. Se recomienda el cultivo por rassadny manera. La siembra de semillas se debe hacer en enero, y en abril para plantar plántulas en el suelo. La altura de la planta de 80-100 cm atrae el aspecto elegante. Las hojas corrugadas de azul violeta son muy decorativas. La variedad contiene proteínas, sales minerales, vitaminas A, C. Se utiliza en la preparación de ensaladas, sopas, rollitos de repollo.

Cultivo mediante plantones y semillas en campo abierto.

El método de las plántulas se utiliza para obtener la cosecha temprana. Las plantas se pueden plantar con el comienzo del trabajo en el sitio. Las buenas plántulas soportan heladas hasta - 6˚С. El plazo de su preparación es de 30-35 días.

Mejor cultivo realizado en macetas de turba o vasos de plástico. De esta manera, el sistema raíz está completamente preservado.

Una planta plantada en el suelo, continúa creciendo y desarrollándose sin graves consecuencias.

Las semillas antes de sembrar deben envolverse en un trozo de tela y colocarse en una solución rosa de permanganato de potasio para desinfectar durante 40-45 minutos. Luego enjuague con agua limpia y coloque en un lugar cálido para la germinación.

Tan pronto como llegan, siembran 3 piezas en cada tanque.

La tierra debe ser suelta y fértil. Lo mejor de todo, si su composición será:

  • humus - 1 parte,
  • turba - 2 partes,
  • arena - 1/2 parte,
  • Fresno de madera - 1/4 parte.

Al surgir los brotes, las cajas con macetas salen al lugar de luz fresca.

Cuando aparece una hoja real, en cada tanque queda una de las plantas más desarrolladas, eliminando todas las débiles.

Una semana después, deberías comenzar a endurecer las plántulas, llevándolas al aire libre. Durante los primeros días, las plantas se enfrían por un corto tiempo y luego se retiran durante todo el día.

Por lo tanto, obtienen plantas fuertes con un sistema de raíces desarrollado.

Las plántulas necesitan una alimentación regular. Se deben hacer cada 10-12 días. Fertilizante adecuado "Agricola" o "plántula".

La col rizada se puede cultivar sembrando semillas directamente en el suelo. Esta forma de cultivar plantas estará lista para el corte mucho más tarde.

Plantación en terreno abierto

Las plantas de semillero se plantan en un lugar permanente cuando el suelo se calienta hasta 5-6 ºC. Las heladas ligeras en el rango de 3-5 ° C, el repollo no es terrible.

Los pozos de plantación se preparan en la sección fertilizada (5-7 kg / m 2 de humus, 40 g / m 2 de nitroammofoski) y bien cortada. Dependiendo de la variedad, la distancia entre ellos es de 40-60 cm.

Las fosas se llenan de agua con la adición de 2 a 3 cucharaditas de solución de Fitosporin-M PS (pasta) para la prevención del daño a las plantas por enfermedades y plagas.

Cuando se absorba la humedad, ponga macetas de turba con plántulas y cubiertas con tierra. Las plantas en vasos de plástico deben regarse el día antes de plantar.

Plantado necesidad de retirar con cuidado de la taza. Para hacer esto, sosteniendo el tallo, dé vuelta la taza y agítela suavemente. La copa se libera y la planta se coloca en un agujero y se cubre con tierra un poco más alto de lo que estaba en el mismo lugar y sombreado.

Las semillas se siembran en terreno abierto cuando la temperatura del suelo alcanza los 8-10 ° C en la capa superior.

La trama se prepara en otoño. Lleve 10-15 kg de estiércol por 1 m 2 y palas de excavación en la bayoneta.

En la primavera, se agregan 40-50 g / m 2 de fertilizante mineral complejo, se desentierran y se aflojan con cuidado.

Prepare agujeros de aterrizaje con una distancia de 40-60 cm en una fila. Las separaciones entre hileras son de 60 cm. Los hoyos se cubren con el mismo suelo que para las plántulas, se riegan y se siembran 3-4 semillas.

Los cultivos se cubren con una película y se esperan brotes. Posteriormente, se eliminan todos los brotes extra, dejando uno más potente.

La col rizada, al igual que otras especies, requiere la fertilización, el riego y el mantenimiento oportunos del suelo en un estado libre y libre de malezas.

Después de 8-10 días después del trasplante, las plántulas se alimentan primero con fertilizantes orgánicos y minerales después del riego. La fertilización se debe realizar a una distancia de 5 a 7 cm de las plantas.

El superfosfato y la sal de potasio contribuyen con 15-20 g / m 2, y los excrementos de las aves, el mullein se utilizan como orgánicos. Se diluyen con agua de 8 a 10 veces y producen 1.5-2.0 litros por metro lineal de la fila. Después de eso, se realiza el aflojamiento.

El cuidado adicional para el repollo Kale incluye otro fertilizante después de 6 semanas de fertilizantes minerales complejos, así como el riego, el aflojamiento, el deshierbe, el tratamiento contra enfermedades y plagas.

El riego debe hacerse con frecuencia y abundantemente durante toda la temporada de crecimiento. La falta de humedad afecta negativamente el desarrollo de las plantas y la formación del cultivo.

Contra enfermedades y plagas es necesario aplicar Fitosporin - M PS (pasta) y remedios populares.

En la etapa inicial, el cuidado del suelo incluye aflojar el suelo, eliminar las malas hierbas y las medidas de protección contra la pulga crucífera. Cuidados adicionales son los mismos que para el cultivo de plántulas.

Formas de cultivar la col col

Las opciones crecen col repollo dos semillas de siembra directamente en el suelo y a través de plántulas.

1. Cultivo de col rizada en campo abierto.

El primer método se usa con bastante frecuencia, porque la col rizada tolera muy poco el trasplante, pero este método solo es aceptable en las regiones del sur. Las semillas se siembran generalmente a principios de mayo, y las sumergen en el suelo de 1 a 2 centímetros.

2. Cultivar la col rizada a través de las plántulas.

En las regiones más frías, la col rizada se cultiva mejor a través de las plántulas, y para no volver a plantarla y abatirse, es recomendable sembrar las semillas inmediatamente en copas de turba. Dado el desarrollo bastante lento del repollo en la etapa inicial, las semillas en copas se deben sembrar unos 45-50 días antes de plantar en el suelo, y teniendo en cuenta el momento óptimo para plantar en las camas, a partir de mediados de mayo, las semillas se deben sembrar en las plantas de semillero a finales de marzo y principios Abril

Si está seguro de la calidad de las semillas de col rizada, puede sembrarlas una por una en cada taza, si duda de su germinación, es mejor sembrar dos o incluso tres semillas, y luego eliminar las plántulas débiles o intentar trasplantarlas a otras tazas, si Las plántulas se desarrollarán igual.

Para mejorar la germinación de las semillas y la amabilidad de la germinación, antes de sembrarlas en el suelo, deben colocarse (aproximadamente un cuarto de hora) en agua calentada a 40 grados y luego sumergirse en agua fría durante diez minutos. Después de eso, las semillas de col rizada deben colocarse en un trozo de gasa húmeda y dejarse durante un par de días, manteniendo la tela húmeda. Durante este período, las semillas pueden encenderse y luego pueden sembrarse en el suelo.

Por cierto, en el suelo: lo óptimo para plantar semillas es una mezcla de suelo de jardín, arena de río y humus. Al mismo tiempo, en una parte del humus y el suelo vegetal se necesitan cinco partes de arena de río. Si hay dudas sobre la seguridad del suelo, entonces el sustrato preparado y mezclado puede tratarse con agua hirviendo o calcinarse en un horno a una temperatura de 70-80 grados durante media hora.

La siembra de semillas de repollo en el suelo se realiza en pozos prefabricados y humedecidos con una profundidad de aproximadamente un centímetro y medio con una distancia de 2-3 cm entre ellos cuando se siembran en macetas de turba, y 4-5 cm - cuando se siembran en cajas. Después de colocar las semillas en los pozos, se deben rociar con tierra fresca y compactar ligeramente. Далее необходимо укрыть ёмкости с семенами пищевой пленкой (если это стаканчики, то их можно составить в ящик с высокими бортами), и поддерживая влажность почвы на оптимальном уровне (не переувлажняя и не пересушивая её), следить за появлением всходов на поверхности почвы. Как только они появятся, пленку нужно снять.

Как только всходы капусты появятся, ящик или стаканчики нужно выставить на южный подоконник и поддерживать в помещении температуру на уровне 22-23 градусов тепла. Las plántulas requieren un día de luz de ocho horas, humedad moderada del suelo, aire fresco (¡pero sin corrientes de aire!) Y un aflojamiento periódico de la superficie del suelo para evitar la formación de una corteza del suelo.

Plántulas col col. © Bethany

Cuándo escoger recogiendo plántulas de repollo

La recolección, como indicamos anteriormente, es mejor no realizarla, sino sembrar las semillas en copas de turba o directamente en el suelo, pero si la siembra se realizó en cajas u otros recipientes, la recolección debe hacerse cuando las plántulas forman un par de hojas verdaderas, y debe hacerse con Terrón de tierra. Por lo general, se usa una cucharadita para recoger, el repollo se recoge con un terrón de tierra, se humedece previamente con tierra y se transplanta en recipientes separados, preparados de antemano para plantar cavidades en el suelo.

Cuándo trasplantar la col rizada a un lugar permanente.

El trasplante en campo abierto o en invernadero debe realizarse cuando las plantas de semillero forman dos pares de hojas verdaderas y se extienden entre 9 y 11 centímetros, generalmente esto ocurre después de 45 a 50 días, como hemos comentado anteriormente.

Un aterrizaje permanente debe realizarse a principios de mediados de mayo (según el clima) y colocarse en los hoyos suficientes para acomodar un terrón de tierra con raíces o turba en los hoyos, con una distancia entre las plantas de aproximadamente 35 cm y entre las filas: medio metro. Al plantar col rizada en el hoyo, es conveniente agregar 50-100 g de ceniza de madera y la misma cantidad de humus, mezclando cuidadosamente el suelo e hidratándolo. En el suelo, las plántulas deben enterrarse hasta las primeras hojas verdaderas, después de lo cual el suelo debe compactarse, exprimirse con los dedos y agua (0,3-0,5 l debajo de la planta).

El lugar óptimo para el cultivo de repollo col.

El lugar debe estar bien iluminado, sin sombra. En el mismo lugar, este repollo se puede cultivar durante tres temporadas seguidas, y si en otoño, cuando corta un tallo, deje 2-3 cm en el suelo que crece en el suelo, luego la próxima temporada, si la parte izquierda de la planta sobrevive, Es posible obtener una cosecha temprana de esta col.

En cuanto a los predecesores, todos los cultivos solanáceos, la calabaza y, por supuesto, las leguminosas son los mejores, pero los crucíferos, naturalmente, son malos antecesores.

Requisitos de la col rizada para el suelo

La planta es muy exigente para el suelo, debe necesariamente tener fertilidad, no debe ser arcillosa o arenosa; en tales suelos, incluso una cosecha normal no se puede obtener. El suelo debe ser permeable al aire y al agua, porque la col rizada no tolera el agua estancada, especialmente en el área donde se encuentran las raíces, cuando las raíces simplemente pueden pudrirse. El pH del suelo debe estar alrededor de 6-7 unidades.

El suelo para plantar plántulas de repollo, así como para sembrar semillas, debe prepararse en otoño, para esto es necesario excavarlo con una bayoneta llena de palas, tratando de eliminar todas las malezas. En la primavera, tan pronto como el suelo esté listo para trabajar con él, el suelo debe enriquecerse con humus y nitroammofoska. Necesita aproximadamente un kilogramo por metro cuadrado de suelo, y la nitroammophoska necesita una cucharada en la misma área (aplicación para excavar).

Plántulas de col rizada plantadas en el suelo. © Erikar

¿Cómo regar col col?

La col rizada no tolera el secado del suelo, pero también teme que el suelo se moje demasiado, por lo que es mejor regarlo con más frecuencia, pero con una pequeña cantidad de agua, concentrándose en el clima y manteniendo el suelo en un estado ligeramente húmedo. Antes de la irrigación, es conveniente llevar a cabo la eliminación de malezas y aflojar el suelo y, después del riego, cubrir la superficie del suelo con humus.

¿Cómo alimentar la col rizada?

La alimentación se puede hacer cada 20-25 días. La primera vez que la col rizada se puede alimentar en el período de crecimiento activo de las hojas, durante este período el mejor fertilizante son las malezas fermentadas. Para obtener un fertilizante seguro y de alta calidad, es necesario llenar el barril con un cuarto de maleza y verter agua sobre él. La proporción óptima de agua y masa vegetal es de 10 a 1, respectivamente. Bueno, si tienes estiércol de pollo, puedes agregarlo a la composición, en base a un kilogramo de basura por cada 100 litros de solución. El fertilizante generalmente se "prepara" de 10 a 20 días (si hace calor, más rápido, si hace frío, más lento). Por lo general, se entiende que el fertilizante está listo para ser usado por la espuma en la superficie, más precisamente por su ausencia: tan pronto como una nueva espuma deja de formarse, es necesario diluir el fertilizante dos veces con agua y se puede usar echando col rizada estrictamente debajo de la raíz de la planta. .

Col col en el campo abierto. © Fred y Mary

Plagas sobre col rizada y medidas de control.

Al cumplir con la agricultura y la rotación de cultivos, la col rizada rara vez afecta a las plagas, sin embargo, en los años en que el clima favorece la reproducción activa de las plagas y muchas de ellas, la col rizada puede afectar a los pulgones de la col, varios gorgojos y polillas, la col y la mole, la mosca de la col, la pulga, la coliflor Comedor de flores, mosca de sierra y babosas.

Puedes combatir las plagas con remedios populares, por lo general ayudan bien. Así, por ejemplo, uno puede protegerse de plagas y enfermedades (principalmente podredumbre y otras llagas de col) al espolvorear las plantas con ceniza de madera o polvo de tabaco, se puede mezclar el polvo de tabaco y la ceniza de madera y espolvorear la col con esta mezcla. Las ventajas de esta mezcla son obvias: es eficiencia y seguridad, pero también hay desventajas: es la inestabilidad de la mezcla con la humedad: después de la lluvia o el riego con rociado, las plantas tendrán que volver a pulverizarse.

Un poco más efectivo es el tratamiento de las plantas de col con vinagre de col rizada, por lo general se utiliza un 7% de vinagre, se debe mezclar con agua y agregar a la composición de 150 g de estiércol de pollo por cada 10 litros de agua, después de lo cual la composición se debe infundir durante un par de días.

Ayuda a hacer frente a las enfermedades y plagas de la col La cáscara de cebolla de col rizada, que tiene propiedades fitocidas y mejora la inmunidad de las plantas. Por lo general, 500 g de cáscara de cebolla necesitan tres litros de agua hirviendo, vierten la cáscara y la dejan reposar durante un par de días, luego filtran, agregan “adhesivo” en forma de una cucharada de champú o medio jabón y procesan las plantas una vez por semana hasta que desaparezcan los signos de la enfermedad. o plagas.

En cuanto a las babosas, se pueden combatir quitándolas manualmente en la oscuridad o doblando cartón, láminas de pizarra, madera contrachapada y similares en la superficie del suelo. Bajo estos "refugios" las babosas se acumulan y pueden ser destruidas posteriormente.

Por supuesto, además de los remedios populares, puede usar insecticidas (contra las plagas) y fungicidas (contra las enfermedades causadas por hongos) en estricta conformidad con las instrucciones en el empaque y solo aquellos que están permitidos para el uso en la temporada actual. Es apropiado usarlos cuando la situación es grave y la planta enfrenta una destrucción completa.

Cuándo recoger y almacenar la col rizada

Por lo general, la cosecha de repollo comienza tres meses después de la aparición de las plántulas cuando se siembran semillas en el suelo (en la cama) o dos meses después del trasplante, cuando se cultiva repollo a través de las plántulas. Una vez que la planta alcanza una altura de 18-22 cm, puede comenzar a cortar las hojas. Las hojas deben cortarse gradualmente, a medida que crecen, no debe esperar el crecimiento de muchas hojas, se endurecen y adquieren un sabor amargo. Corte las hojas de col, preferiblemente a una altura de cinco centímetros de la superficie del suelo, esto permitirá que la planta forme nuevas hojas.

La recolección de la col recolectada en forma de hojas es mejor usarla inmediatamente, pero puede conservarla durante 5 a 6 días en el congelador. Los gourmets dicen que las hojas en el congelador que se han mantenido durante este período de tiempo se vuelven aún mejores para degustar.

Los beneficios y perjuicios de la col rizada.

Hablando de gusto: La col rizada no solo es sabrosa, sino también sana., consiste en sustancias minerales y proteicas, una gran cantidad de vitaminas, fibra, ácidos grasos y aminoácidos, incluidos los esenciales. Al mismo tiempo, la col es una dieta, uno no puede ganar peso mientras lo usa.

Las personas con deficiencia de calcio deben consumir la col rizada durante períodos asociados con cargas elevadas, con sobrepeso y para fortalecer el sistema inmunológico.

No es recomendable comer repollo repollo para personas con enfermedades del tracto gastrointestinal, disbiosis y trastornos del sistema endocrino.

Col de col. © Danita Delimont

Las mejores variedades de col kale.

En conclusión, comentar sobre algunas variedades de col kale:

Col rizada "enana azul" - Planta baja, mediana maduración, caracterizada por alto rendimiento y excelente sabor.

Col de col "Toscana negra"» - tiene un color verdoso mate de hojas que están listas para la cosecha en junio y crecen hasta la primera helada.

Col rizada "escarlata"» - Variedad, caracterizada por una madurez media, resistencia al invierno, hojas de color verdoso-púrpura y altura, llegando a veces hasta un metro.

Col rizada redbor» - Las hojas de esta variedad vuelven a crecer al año siguiente, si se deja que parte del tronco hibernen en el suelo. Las hojas tienen un color burdeos. La planta en sí es muy alta por lo general supera la altura del metro.

Col de col "Reflejo» - una variedad con rendimientos récord y resistencia al invierno, que se caracteriza por un período de maduración promedio, tiene un color gris verdoso de las hojas con un mayor contenido de sustancias útiles en ellas.

Mira el video: 10 Superfoods You Can Grow in Your Backyard - Gardening Tips (Diciembre 2019).

Загрузка...